פשטידת קישואים עם גבינות

המרכיבים:

• 1/2 ק“ג קישואים מאודים קלות.
• 2 כפות שמן זית + 10 גרם חמאה (אפשר חמאה לייט).
• 200 גרם גבינה עזים 5%.
• 100 גרם גבינה לבנה 5%.
• 70 גרם פתיתי עמק לייט 9%.
• 1 גביע יוגורט 1%.
• 3 ביצים.
• 2 כפות פירורי לחם ללא גלוטן (או פירורי לחם קלוי).

אופן ההכנה:

1. מחממים את השמן + החמאה ומזהיבים את הקישואים.
2. מוסיפים את שאר החומרים ללא הביצים.
3. טורפים את הביצים בכלי נפרד ומוסיפים לתערובת ומערבבים.
4. שופכים לתבנית סיליקון 26 ס“מ או תבנית מנות אופים בתנור שחומם מראש ל- 190 מעלות כ- 25 דקות לבדוק עם קיסם שהתערובת אפייה.

להגיש לצד סלט ירקות טרי.

מומלץ להגיש עם סלט חסות ועגבניות שרי חתוכות לרבעים.